こんにちは、ろくです。
今回は「このスペース！」
というのではなく、
『まな板』をひとつ手放します
今まで使用していたまな板
今まで使っていたのは
桐の木のまな板で
とっても軽いし
わりとすぐ乾いてくれて
使いやすかったです
２月にニトリで
買ったばかりのもの
だったのですが
ちょっとよさげなまな板に出会って
買ってみちゃったものだから
ごめんなさいね、桐
公式サイトにもありますが
本当に柔らかい木で
包丁に優しい感じはありました
でも柔らかいので
私は野菜を切っているのか
まな板を切っているのか
わからなくなるほどでした
277円
安すぎてビックリしませんか？
この前に使っていた木のまな板は
主人が持ち込んだものだったので
かなり古かったのですが
カビたりしていなくて
木のまな板って意外と
清潔に保てるのかも
と思って挑戦したものでした
今回購入したまな板
こちらです
私はまな板を使用するとき
下の記事で紹介した
水切りラックの上で使います
シリコンのラックなので
木のまな板でも
滑ることはありませんでした
今回購入したまな板は
ふちにゴム状の滑り止めがついています
なのでシンクに直接置いても
滑りにくくなっています
もちろん表裏使えますが
片面には溝がついていて
汁漏れが防げます
そして角についている
おろし器
小さいスペースなので
ちょっとしたしょうがとか
にんにくとか
すりおろすのに便利
私はチューブのものを使っているので
ここは使用しません（笑）
木のまな板よりも重いのですが
こっちにしようと決めた理由は
なんといっても水はけの良さ
調理中に何度もまな板を
洗うと思いますが、
そのたびにタオルでサッと拭くのが
面倒だし、
ちゃんと拭けないし
結局濡れたまま使ってるし
という感じでストレスになっていました
でもこのまな板は
食材も染み込まないので
たとえばトマトなどを切ったあとなら
水で流せばすべて落ちるし
パッと水を切るだけで
はい、次！
と使えるのです
お肉や魚は裏面で切りますが
その汁も水で流して終わりです
食事後にはちゃんと
洗剤で洗いますが(^_^;)
新しいまな板のメリット
- 抗菌
- 耐熱
- 水はけがいい
- 幅が短めで狭いシンクでも洗いやすい
- おろし器つき
- 溝がついていて汁漏れしない
- 滑らない
新しいまな板のデメリット
- 木のまな板より重い
- ちょっと高い
ということしか
思いつきませんでした……
すごい
我が家にはありませんが
食洗機もOKみたいです
数週間
どっちがいいか決めるために
両方置いていましたが
本日、木のまな板を
手放しました
もしまな板を買い換える機会があれば
候補に入れてみてください
キッチン周りがどんどん
ミニマムになっていきます
コロナで遅れをとっていた分
どんどん進めますよ～
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
