こんにちは、ろくです。
今回は
長期保存の食材をふんだんに使って
レンジで簡単
ズボラ・ガパオライスを
作ってみました
【YouTube動画はこちら】
今回の長期保存食材
今回は結構引っ張り出してきました
- 玉ねぎ
- 鶏ひき肉
- ピーマン
- パプリカ
以上が長期保存していた食材です
鶏ひき肉なんて
冷凍してあったので
いつ買ったのか不明
自粛中だったことは確かなので
３～５月だと思います
ちなみに鶏肉だけは
新鮮であれば新鮮であるほど
細菌がいるそうで
食中毒に繋がりやすいらしいです
お店に並んでいるころには
大丈夫なんじゃないかしら
はずれのアボカド
今回アボカドのサラダを
作ったのですが
アボカドってすぐに柔らかくなって
傷んでしまうイメージが
ありました
でも今回買ったアボカドは
ものすごく硬くて明るい緑で
食べごろになるまで５日くらい
放置していました
食べごろになったら
傷むまでが早いので
慌ててこの日に
アボカドを使用しました
ちょうどよかったです
でも種がなかなか外れない
はずれちゃんでしたｗ
失敗の温泉卵
今回は温泉卵も
レンジで作りました
レンジで温玉を作るときは
かならず穴をあけましょう
忘れると最悪死にます
レンジの蓋は軽く飛んできます
でも今回は私は
別のところで失敗してしまいました
せっかく穴をあけて
完璧！ と思ったのに
他のことをやっていて
出来具合を見ていなかったので
レンジをかけすぎてしまい
温泉卵のはずが
ゆで卵になりました
器の形もそのままに
可愛いゆで卵の完成です
何が悲しいって
ガパオライスって
パサパサしてるので
とろっと黄身をかけるのが
美味しいのに
全部パサパサだったっていう
唾液激減持病を持つ私にとっては
辛い食事になりました
次は成功させたい……！
洗い物も少なくて簡単なので
ぜひ作ってみてくださいね♪
【YouTube動画はこちら】
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
