こんにちは、ろくです。
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夕飯担当が私に戻ってきて
一発目のご飯から
副菜をひとつ増やしてみました。
ちなみに手を切りました。
『正しい左手』をしていて
手を切る人初めて見た。
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さて今回は、
食材の長期保存を再開した
という話です。
しばらく冷蔵庫は主人の管理になっていた
主人がトイレットペーパーを
替えてくれないバツとして
30日間夕飯作りのペナルティーを
与えたので、
デリバリーも含めると
1ヶ月半くらい
冷蔵庫は主人の管理に任せていました。
私は必要なときしか
開けなくなり、
どこになにがあるのやらw
食材保管も全て任せて
楽させてもらったので
30日のペナルティーを終えた主人から
ご飯担当をバトンタッチして
冷蔵庫の管理も返ってきたので
久しぶりに
『食材の長期保存』を施しました。
主な食材の管理方法は動画にしてあります
よく使うものは
YouTubeの動画にまとめていますので
興味がありましたら……◎
ラップとキッチンペーパーはたくさん減ります
私の食材管理方法は、
ラップとキッチンペーパーとチャック付き袋を
ふんだんに使います。
でもこれをもったいないと
思ったことはなく、
野菜や肉が長持ちするなら
全然大丈夫というのが
私の考えです。
ちなみに
安いラップだとくっつきが悪いし
レンジで溶けたりするので
ちゃんとしたラップを
おすすめします。
私はクレラップが好き。
ちぎりやすいから。
過去記事にもあります↓
現在の野菜室
交代するときに
ほとんど空にして引き渡して
もらったので、
西友ネットスーパーから届いた
野菜を包んで入れた野菜室がコチラ。
うちの冷蔵庫は中古で
野菜室の二段目がなかったんです。
これは本当に使いにくくて
早く新品家電が欲しいです。
白菜やキャベツなどは
新聞紙に包んだほうが
コスパがいいですが
我が家は新聞紙がないので
キッチンペーパー多めで
包みます。
手間だけど、本当に長持ちします。
野菜は新鮮なうちに
食べるのが一番美味しいです。
食べることはできても
しなしな〜
だと、ちょっと……
もったいないですよね(・・;)
葉物もとても
みずみずしく長持ちしてくれますので
ぜひお試しくださいね◎
みんな小松菜とか食べてるよ？
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
応援よろしくお願いします。
