身軽に生きて、ストレスをカスタマイズする。

汚部屋からミニマリストへ。2020年2月、マキシマリストだった兎山陸が、突然ミニマリストになろうと思いつきで目指すことにした。2020年の大晦日までに、不要なものは全て手放す。

食材管理方法その2






こんにちは、ろくです。

 

今回は「食材管理方法」その2

 

その1はこちら

www.minimalist6.net

 

とてもたくさん★をいただき

嬉しかったです

ありがとうございます!

 

毎回言いますが

私の食材管理方法は

食材を長持ちさせるために

「時間」を手放します

 

「時間」を使って

「お金」をミニマムに

する方法です

 

コロナでお仕事も

満足にできない中

節約したい方は必見です

 

私はこの方法で

野菜を保存するようになってから

いつ買った野菜か

忘れてしまうほど

シャキシャキが長持ちしています

 

 

【食パン】

※トースターを使用する方用

 

個人的に薄っぺらな

食べ物が好きです

 

肉もピザもパンも

薄いのが好き

 

でも8枚切りだと薄いと

主人が言うので

6枚切りを買っています

 

6枚切りで2人暮らしでも

結構頑張らないと

すぐに賞味期限が切れてしまう

食パン

 

3日連続食べればいいけど

やっぱり飽きちゃう

 

なので

最初に袋を開けて

食べる分を食べたら

すぐに冷凍します

食パンはラップに包んで冷凍保存

ラップに包んで冷凍保存

たとえ明日食べるのであっても

冷凍してしまえば

いつでも食べられる

 

トースターを使えば

冷凍なんてなかったかのように

美味しく焼けます

 

電子レンジでは

おそらくダメかと……

 

以前働いていた

カラオケ店でも

ホットサンド用の食パンは

冷凍でした(笑)

 

誰も気づいてなかろう!

 

 

【ニンニクの芽】

あまりスーパーで

見かけないし

すごく使う食材でもないので

これは長期保存したいところ

ニンニクの芽はラップに包んで野菜室で保存

ラップに包んで野菜室で保存

なるべくピッチリ巻きましょう

 

1袋を2回くらいに

分けて使う私はケチかなあ……?

 

 

【まいたけ】

今回は半量のパックを

買ってきたので

分ける必要はなかった

まいたけはキッチンペーパー+ジップ袋に入れて野菜室で保存

キッチンペーパー+ジップ袋に入れて野菜室で保存

きのこは水分に弱いので

乾いたキッチンペーパーに包んでから

ジップ袋に入れて

野菜室で保存します

 

 

【今回も動画を撮りました】

食材管理は

絶対に文章より

動画のほうが伝わるので

お時間がありましたら

ぜひ見てくださいませ

 

【動画へのリンクはこちら】


【食材長持ち!】ミニマリストの「食材を長期保存する方法」~食パン・ニンニクの芽・まいたけ編~【節約&作っている人への感謝を込めて】

 

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