こんにちは、ろくです。
今回は「食材管理方法」その２
その１はこちら
とてもたくさん★をいただき
嬉しかったです
ありがとうございます！
毎回言いますが
私の食材管理方法は
食材を長持ちさせるために
「時間」を手放します
「時間」を使って
「お金」をミニマムに
する方法です
コロナでお仕事も
満足にできない中
節約したい方は必見です
私はこの方法で
野菜を保存するようになってから
いつ買った野菜か
忘れてしまうほど
シャキシャキが長持ちしています
【食パン】
※トースターを使用する方用
個人的に薄っぺらな
食べ物が好きです
肉もピザもパンも
薄いのが好き
でも８枚切りだと薄いと
主人が言うので
６枚切りを買っています
６枚切りで２人暮らしでも
結構頑張らないと
すぐに賞味期限が切れてしまう
食パン
３日連続食べればいいけど
やっぱり飽きちゃう
なので
最初に袋を開けて
食べる分を食べたら
すぐに冷凍します
たとえ明日食べるのであっても
冷凍してしまえば
いつでも食べられる
トースターを使えば
冷凍なんてなかったかのように
美味しく焼けます
電子レンジでは
おそらくダメかと……
以前働いていた
カラオケ店でも
ホットサンド用の食パンは
冷凍でした（笑）
誰も気づいてなかろう！
【ニンニクの芽】
あまりスーパーで
見かけないし
すごく使う食材でもないので
これは長期保存したいところ
なるべくピッチリ巻きましょう
１袋を２回くらいに
分けて使う私はケチかなあ……？
【まいたけ】
今回は半量のパックを
買ってきたので
分ける必要はなかった
きのこは水分に弱いので
乾いたキッチンペーパーに包んでから
ジップ袋に入れて
野菜室で保存します
【今回も動画を撮りました】
食材管理は
絶対に文章より
動画のほうが伝わるので
お時間がありましたら
ぜひ見てくださいませ
【動画へのリンクはこちら】
【食材長持ち！】ミニマリストの「食材を長期保存する方法」～食パン・ニンニクの芽・まいたけ編～【節約＆作っている人への感謝を込めて】
